Bilindiği üzere Ankara, çorbacı kültürünün en fazla olduğu şehirlerdendir. Fazlaca olan çorba seçeneklerinin içinde İşkembe Çorbası en fazla tercih edilen ve tüketilen lezzetler arasındadır. Ankara işkembe çorbası, başkentin vazgeçilmez lezzeti olarak bilinmekte ve Han Çorba misafirleri tarafından sıklıkla tüketilmektedir. Ankara’nın gece hayatını ve sabahın ilk ışıklarını süsleyen en önemli lezzetlerden biri hiç kuşkusuz işkembe çorbasıdır. […]
Ankara’da gecenin bir vakti canınız işkembe çorbası çektiyse, muhtemelen şehrin dört bir yanını tarar, “En meşhur işkembeci nerede?” diye sorarsınız. Çünkü işkembe çorbası, sadece karın doyurmaz; aynı zamanda bir şifa kaynağı, bir gelenek, bir kültürdür. Özellikle soğuk Ankara gecelerinde, sokakları ısıtan şey bazen sadece bir tabak sıcak çorbadır. İşte bu noktada karşımıza çıkan isim Han […]
Şifayı lezzetle buluşturan mekânlar soğuk Ankara sabahları, geç saatlerde eve dönüşler ya da sadece içimizi ısıtmak için bir kâse çorba… Bu şehirde ülkenin başkentinde çorba bir ihtiyaç değil, bir gelenektir. Ankara çorbacı kültürü, yıllardır hem öğrencilerin hem esnafların hem de sabahçıların vazgeçilmezi olmuş durumda. Özellikle kış aylarında başkentin dört bir yanında buharı üstünde çorbalar içimizi […]
Lezzetin yeni durağına davetlisiniz, Ankara’nın lezzet haritasında özel bir yer edinen Han Çorba, yepyeni şubesiyle Batıkent’te kapılarını açtı! Geleneksel tatları modern dokunuşlarla buluşturan bu özel mekân, artık Batıkent halkına çok daha yakın. Açılışla birlikte mahalleye yayılan nefis kokular ve sıcak atmosfer, lezzet tutkunlarını adeta büyüledi. Hem göze hem damağa hitap eden Han Çorba, Batıkent’teki şubesinde […]
Lezzetin ve başarının sıcak hikâyesi tabiri, Han Çorba için son derece uygun olabilir. Ankara’nın soğuk kış sabahlarında insanın içini ısıtan bir tabak çorbanın yerini hiçbir şey tutamaz. İşte bu düşünceden yola çıkarak kurulan Han Çorba, kısa sürede başkentin en sevilen çorbacılarından biri haline geldi. Kaliteli malzeme kullanımı, hijyenik ortamı, güler yüzlü hizmet anlayışı ve geleneksel […]
Sağlıklı yemek tercihinin adı Han Çorba, son yıllarda sağlıklı beslenme trendleri hızla yayılırken, birçok kişi glüten hassasiyeti ya da düşük karbonhidratlı diyetler nedeniyle unsuz tariflere yöneliyor. İşte bu noktada Ankara’nın lezzet duraklarından biri olan Han Çorba, menüsüne özenle eklediği unsuz çorba seçenekleriyle fark yaratıyor. Han Çorba, Batıkent ve Pursaklar şubelerinde sunduğu çorbaların hiçbirinde kıvam artırıcı […]
Ankara’nın dinamik bölgelerinden biri olan Ostim, gün boyu süren hareketliliği ve yoğun iş temposuyla bilinir. Bu tempoya kısa ama doyurucu bir lezzet molası arayanların adresi ise hiç kuşkusuz Han Çorba. Ostim Çorbacı seçeneği olarak Ostim de çorba isteyenlerin kolaylıkla ulaşabileceği Han Çorba misafirlerini beliyor. Geleneksel çorba kültürünü yaşatırken modern lezzet anlayışıyla fark yaratıyor. Sanayi yorgunluğuna […]
Yenimahalle bulunan kişiler içinde, Yenimahalle de lezzet tutkunu müşterilere eşsiz bir deneyim sunan işletme Han Çorba, geleneksel tarifler ve modern sunumla fark yaratıyor. Yenimahalle de bulunanlar içinde Çorbacı olarak adını duyuran mekân, her kâse çorbasında özenle seçilmiş malzemeler, ustalıkla hazırlanmış tarifler ve sıcacık atmosferiyle unutulmaz anılar biriktirmenize olanak tanıyor. İşletme Han Çorba’nın en önemli özelliklerinden […]
Soğuk kış sabahlarının vazgeçilmezi, gece gezmelerinin kurtarıcısı ve elbette geleneksel Türk mutfağının en samimi lezzeti: çorba. Başkent Ankara’da sayısız çorbacı bulunmasına rağmen bazı mekânlar var ki hem lezzetiyle hem de atmosferiyle adından sıkça söz ettiriyor. İşte bu mekânların başında gelen, adeta bir lezzet durağına dönüşen Han Çorba, Ankaralıların kalbini fethetmiş durumda. Han Çorba’nın neden bu […]
Ankara mutfağı, Anadolu’nun pek çok yöresel lezzetini sahiplenmiş ve şehre özgü bir şekilde sunmayı başarmış bir gastronomi dünyasına sahiptir. Ankara’da şırdan çorbası birçok kişi tarafından tercih edilen bir seçenektir. Son yıllarda bu lezzet haritasına eklenen ve merak uyandıran tatlardan biri de şırdan çorbası. Özellikle Adana mutfağıyla özdeşleşen şırdan, Ankara’da da yavaş yavaş kendine sadık bir […]
