Ankara’da çorba kültürü, sokak lezzetlerinden lüks restoranlara kadar geniş bir yelpazeye yayılmıştır. Şehrin çeşitli bölgelerinde çorba üzerine uzmanlaşmış restoranlar bulunmaktadır. Bu mekânlar, hem geleneksel tarifleri hem de modern dokunuşları bir araya getirerek, ziyaretçilerine eşsiz lezzetler sunmaktadır. Bu çorbacı seçenekleri içinde adından ve hizmetinden en çok bahsettiren, Han Çorba Ankara da yeni açtığı Batıkent şubesi ile […]
Han Çorba olarak, yeni Batıkent şubemizi siz değerli misafirlerimize sunmaktan büyük mutluluk duyuyoruz! Geleneksel lezzetlerimizi modern bir dokunuşla harmanlayarak, sıcak ve samimi bir atmosferde sizleri ağırlamaya hazırız. Han Çorba, İşkembe çorbası sayesinde Ankara’nın En İyi işkembecisi olarak anılmaktadır. Zerafet-ül Kabahat Hane, Rumlar açlıktan bulduktan sonra, bu çorba şifasının namı ile kısa sürede saraya kadar gitti […]
… veya bir diğer ismiyle restoran tipi süzme mercimek çorbası! Türk Mutfağının ve damak tadının vazgeçilmez lezzeti Süzme Mercimek Çorbası, Han Çorba ’da! Annelerimizin elleriyle hazırladığı o lezzeti yakalamak için çabaladık ve başardık! Dumanı tüter vaziyette, üzerinde özel hazırladığımız sosu ile servis edilen Mercimek Çorbamız, daha ilk yudumdan anılarınızı canlandıracak; sadece karnınızı doyurmakla kalmayacak, aynı […]
İşkembe çorbası, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Genellikle koyun veya sığır işkembesinden yapılan bu çorba, özellikle kış aylarında tercih edilir. İşkembenin temizlenmesi ve hazırlanması, çorbanın lezzetini belirleyen önemli bir aşamadır. Yöresel olarak, işkembe çorbası Türkiye’nin birçok bölgesinde yapılmasına rağmen, özellikle İç Anadolu ve Marmara bölgelerinde popülerdir. Her bölgenin kendine has baharat ve malzeme kullanımı ile […]
Çorba, Türk mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır ve birçok kültürde önemli bir yere sahiptir. Özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir çorba, hem bedenimizi hem de ruhumuzu ısıtır. Ankara da en iyi çorbacı olarak, genellikle Han Çorba bilinmekte ve hizmetlerini layığıyla vermektedir. Peki, en iyi çorbacı nasıl bulunur? Bu sorunun cevabını ararken dikkate almanız gereken bazı önemli […]
%100 şifa kaynağı Han Çorba Atom, kendi aramızdaki ismiyle “Virüs-Savar”! Han Çorba Atom demek, sağlık ve şifa demektir. Hiçbir katkı maddesi içermeyen özel tarifimizle hazırladığımız çorbamızda dana ilik suyu, el yapımı sirke, dövme sarımsak, kelle paça, ayak paça, şırdan, tuzlama ve işkembe taneleri bir araya gelerek tabir-i caiz ise “Şifa Mucizesi” oluşturmaktadır. Çorbamızın adı “Han […]
Havaların soğuması hastalıkların artmasıyla, kişilerin sıcak çorbalardan şifa ihtiyacı artmaktadır. Ankara da bulunan çorbacılar arasında, Han Çorda şifa olsun mottosuyla çorbalarında ki lezzet ve şifaya dikkat çekmekte ve kişiler için hizmetlerini sunmaktadır. Geleneksel lezzetleri içinde; işkembe çorbası, kelle paça çorbası, tuzlama çorbası, şırdan çorbası, ayak paça çorbası gibi çorba seçenekleri vardır ve bu çorba seçenekleri […]
Ülkemizde, her şehirde milyonlarca yemek mekânı bulunur. Kişiler yemek yeme tercihlerini genellikle lezzet, hijyen kurallarına uygunluğu doğrultusunda karar verirler. Ankara’da bulunan restoranlar içinde, kriterlerle aynı şekilde lezzetli ve hijyenik olup olmadığına göre mekânlar tercih edilir. Ankara en iyi yemek mekânları, genellikle en fazla ziyaret edilen yerlerden oluşmaktadır. Fast food, tatlıcı, unlu mamulleri, kebapçı, çorbacı gibi […]
Ayak Paça Çorbası, sakatat grubu çorbalarından olan; işkembe çorbası, kelle paça çorbası, şırdan çorbası gibi çorbaların kategorisindedir. Ankara, Pursaklar ve Batıkent ilçelerinde şubeleri bulunan Han Çorba ‘da en lezzetli hali ile hazırlanmaktadır. Tırnak Paça, kuzu ayağının tümü ile yapılır bunun yanı sıra, dana ayağın taneleri ve dana ayağın kendi suyuyla yapımı da mümkündür. Han çorba […]
Kızılay ile yaptığı görüşmeler sonrası anlaşmaya varan Han Çorba işletmesinin sahibi Onur Özdemir 17 Mart Günü Kızılay Kan Bağış Aracı’nı Han Çorba işletmesinin olduğu noktada kan bağışı almasını sağlayacak. Peki Han çorba bu kampanyaya nasıl destek veriyor. Çoğu kişinin duyduğunda inanamayacağı bir şekilde destek verecek. Kızılay’a kan bağışı yapan herkese Han Çorba işletmesinde çorba ve […]
