Ankara’nın dinamik bölgelerinden biri olan Ostim, gün boyu süren hareketliliği ve yoğun iş temposuyla bilinir. Bu tempoya kısa ama doyurucu bir lezzet molası arayanların adresi ise hiç kuşkusuz Han Çorba. Ostim Çorbacı seçeneği olarak Ostim de çorba isteyenlerin kolaylıkla ulaşabileceği Han Çorba misafirlerini beliyor. Geleneksel çorba kültürünü yaşatırken modern lezzet anlayışıyla fark yaratıyor. Sanayi yorgunluğuna […]
Yenimahalle bulunan kişiler içinde, Yenimahalle de lezzet tutkunu müşterilere eşsiz bir deneyim sunan işletme Han Çorba, geleneksel tarifler ve modern sunumla fark yaratıyor. Yenimahalle de bulunanlar içinde Çorbacı olarak adını duyuran mekân, her kâse çorbasında özenle seçilmiş malzemeler, ustalıkla hazırlanmış tarifler ve sıcacık atmosferiyle unutulmaz anılar biriktirmenize olanak tanıyor. İşletme Han Çorba’nın en önemli özelliklerinden […]
kültürü, Ankaralıların günlük yaşamında önemli bir yer tutar. Ankara da ünlü olan çorbalar olduğu gibi Ankara’nın meşhur çorbacısı olan Han Çorba’ da adından fazlasıyla bahsettirmektedir. Han Çorbada pişen çorbalar, çeşit açısından fazlasıyla zengin bir yapıdadır ve yapımındaki özen, ustalık ile kalite konuları da takdir edilecek seviyededir. Çorba, Türk mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır. Özellikle kış aylarında […]
Pursaklar, Ankara’nın gelişen ve modernleşen bir ilçesidir. Bu ilçede yer alan çorbacı Han Çorba, özellikle zengin çorba çeşitleriyle dikkat çekmektedir. Han Çorba, bu alanda ve özellikle Ankara da işkembeci olarak öne çıkan mekânlardan biridir. Han Çorba, yerel lezzetleri modern bir dokunuşla sunma misyonuyla kurulmuştur. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden olan çorba, özellikle kış aylarında tercih edilen […]
İşkembe çorbası, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Genellikle koyun veya sığır işkembesinden yapılan bu çorba, özellikle kış aylarında tercih edilir. İşkembenin temizlenmesi ve hazırlanması, çorbanın lezzetini belirleyen önemli bir aşamadır. Yöresel olarak, işkembe çorbası Türkiye’nin birçok bölgesinde yapılmasına rağmen, özellikle İç Anadolu ve Marmara bölgelerinde popülerdir. Her bölgenin kendine has baharat ve malzeme kullanımı ile […]
Çorba, Türk mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır ve birçok kültürde önemli bir yere sahiptir. Özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir çorba, hem bedenimizi hem de ruhumuzu ısıtır. Ankara da en iyi çorbacı olarak, genellikle Han Çorba bilinmekte ve hizmetlerini layığıyla vermektedir. Peki, en iyi çorbacı nasıl bulunur? Bu sorunun cevabını ararken dikkate almanız gereken bazı önemli […]
Kelle paça, Türk mutfağının en eski ve en lezzetli yemeklerinden biridir. Özellikle soğuk kış günlerinde, sıcak bir tabak kelle paça, hem damakları şenlendirir hem de vücuda enerji verir. Bu yemek, zengin besin değerleri ile bilinir. Temizliği ve pişirilmesi oldukça önemli olan kelle paça çorbası usta ellerden çıktığı zaman doyumsuz hale gelmektedir. Ankara da kelle paça […]
%100 şifa kaynağı Han Çorba Atom, kendi aramızdaki ismiyle “Virüs-Savar”! Han Çorba Atom demek, sağlık ve şifa demektir. Hiçbir katkı maddesi içermeyen özel tarifimizle hazırladığımız çorbamızda dana ilik suyu, el yapımı sirke, dövme sarımsak, kelle paça, ayak paça, şırdan, tuzlama ve işkembe taneleri bir araya gelerek tabir-i caiz ise “Şifa Mucizesi” oluşturmaktadır. Çorbamızın adı “Han […]
Havaların soğuması hastalıkların artmasıyla, kişilerin sıcak çorbalardan şifa ihtiyacı artmaktadır. Ankara da bulunan çorbacılar arasında, Han Çorda şifa olsun mottosuyla çorbalarında ki lezzet ve şifaya dikkat çekmekte ve kişiler için hizmetlerini sunmaktadır. Geleneksel lezzetleri içinde; işkembe çorbası, kelle paça çorbası, tuzlama çorbası, şırdan çorbası, ayak paça çorbası gibi çorba seçenekleri vardır ve bu çorba seçenekleri […]
Ülkemizde, her şehirde milyonlarca yemek mekânı bulunur. Kişiler yemek yeme tercihlerini genellikle lezzet, hijyen kurallarına uygunluğu doğrultusunda karar verirler. Ankara’da bulunan restoranlar içinde, kriterlerle aynı şekilde lezzetli ve hijyenik olup olmadığına göre mekânlar tercih edilir. Ankara en iyi yemek mekânları, genellikle en fazla ziyaret edilen yerlerden oluşmaktadır. Fast food, tatlıcı, unlu mamulleri, kebapçı, çorbacı gibi […]
