Ankara’da gecenin bir vakti canınız işkembe çorbası çektiyse, muhtemelen şehrin dört bir yanını tarar, “En meşhur işkembeci nerede?” diye sorarsınız. Çünkü işkembe çorbası, sadece karın doyurmaz; aynı zamanda bir şifa kaynağı, bir gelenek, bir kültürdür. Özellikle soğuk Ankara gecelerinde, sokakları ısıtan şey bazen sadece bir tabak sıcak çorbadır. İşte bu noktada karşımıza çıkan isim Han […]
Şifayı lezzetle buluşturan mekânlar soğuk Ankara sabahları, geç saatlerde eve dönüşler ya da sadece içimizi ısıtmak için bir kâse çorba… Bu şehirde ülkenin başkentinde çorba bir ihtiyaç değil, bir gelenektir. Ankara çorbacı kültürü, yıllardır hem öğrencilerin hem esnafların hem de sabahçıların vazgeçilmezi olmuş durumda. Özellikle kış aylarında başkentin dört bir yanında buharı üstünde çorbalar içimizi […]
Han Çorba olarak, yeni Batıkent şubemizi siz değerli misafirlerimize sunmaktan büyük mutluluk duyuyoruz! Geleneksel lezzetlerimizi modern bir dokunuşla harmanlayarak, sıcak ve samimi bir atmosferde sizleri ağırlamaya hazırız. Han Çorba, İşkembe çorbası sayesinde Ankara’nın En İyi işkembecisi olarak anılmaktadır. Zerafet-ül Kabahat Hane, Rumlar açlıktan bulduktan sonra, bu çorba şifasının namı ile kısa sürede saraya kadar gitti […]
