Lezzet Günlüğü

Ankara Şırdan Rehberi: Nedir, Nasıl Yapılır ve Püf Noktaları

4 Mart 2026

5

Ankara Şırdan Rehberi: Nedir, Nasıl Yapılır ve Püf Noktaları

Ankara’da şırdan nerede yenir? Şırdan nedir, nasıl hazırlanır ve bu lezzetin gerçek püf noktaları nelerdir? Han Çorba ustalarından Ankara'nın yükselen sakatat kültürü ve evde yapabileceğiniz adım adım şırdan tarifi bu rehberde!

#sakatat #dana mumbar #pursaklar

Han Çorba

Devamını Oku

Ankara’da En İyi Çorbacı | Batıkent ve Pursaklar Rehberi

Çorba ve Şifa

4 Mart 2026

10

Ankara’da En İyi Çorbacı | Batıkent ve Pursaklar Rehberi

Ankara’da en iyi çorbacıyı arayanlar için Batıkent ve Pursaklar bölgesindeki mekanları, en çok tercih edilen çorba çeşitlerini ve çorbacı seçerken dikkat edilmesi gereken kriterleri detaylı şekilde ele alıyoruz. Kelle paça, işkembe, mercimek ve ezogelin gibi klasik lezzetleri değerlendirerek hem hijyen hem fiyat-performans hem de aile dostu ortam açısından doğru seçimi yapmanıza yardımcı oluyoruz.

#aile mekanı #pursaklar #işkembe çorbası

Han Çorba

Devamını Oku

Ankara Lezzet Rehberi

24 Şubat 2026

6 dk

Ankara Kelle Paça Denince Akla Gelen Lezzet Durağı: Han Çorba

Ankara'da kelle paça çorbası denince akla gelen adreslerin başında Han Çorba geliyor. Kemik suyunun şifası, geleneksel tarifin lezzeti ve hijyen konusundaki hassasiyetiyle öne çıkan işletme, "Bu iş vicdan işidir" felsefesiyle çalışıyor. Soğuk kış gecelerinin vazgeçilmezi kelle paça çorbasını en temiz haliyle içmek isteyenler için Han Çorba, Ankara'nın güvenilir adresi.

#ostim #kolajen deposu #ilikli kemik suyu

Han Çorba

Devamını Oku

Bizden Haberler

20 Şubat 2026

6 dk

Han Çorba'dan Müthiş Hamle: Çalışanlarımızın Maaşı Minimum 40 Bin TL Oldu!

Han Çorba ailesi olarak, "önce insan" diyerek çıktığımız bu yolda bir müjdeyi daha sizlerle paylaşmanın mutluluğunu yaşıyoruz.

#ostim #yenimahalle #meşhur çorbacı

Han Çorba

Devamını Oku

Çorba ve Şifa

17 Şubat 2026

6 dk

Ankara İşkembeci Denince Akla Gelen Lezzet Durağı: Han Çorba

Ankara'da işkembe çorbası denince akla gelen adreslerin başında gelen Han Çorba, hijyen ve lezzeti bir arada sunuyor. "Bu iş vicdan işidir" diyerek yola çıkan işletme, hayvanın en pis yerini en temiz hale getirme iddiasını her gün kanıtlıyor. İşte Ankara işkembeci arayanlar için güvenilir ve lezzetli bir durak: Han Çorba.

#pursaklar #işkembe çorbası #paket servis

Han Çorba

Devamını Oku

Ankara’da Ramazanda İftarda Ne Yenir? Çorba Önerileri

Ankara Lezzet Rehberi

13 Şubat 2026

4 dk

Ankara’da Ramazanda İftarda Ne Yenir? Çorba Önerileri

Gün boyu süren orucun ardından mideyi yormayan, dengeli bir başlangıç yapmak önemlidir. Bu nedenle iftarda tercih edilen ilk lezzet genellikle çorba olur. Ankara çorbacı arayışında olan misafirlerimiz için hem besleyici hem doyurucu seçenekler sunuyoruz.

#ostim #pursaklar #ankara

Han Çorba

Devamını Oku

Pizzaya Neden Savaş Açtık? (Bir Esnafın Başkaldırısı)

Ankara Lezzet Rehberi

10 Şubat 2026

5 dk

Pizzaya Neden Savaş Açtık? (Bir Esnafın Başkaldırısı)

Sloganımızı ilk görenler bazen gülümsüyor, bazen şaşırıyor: "Pizzaya Savaş Açtık." "Bir çorbacı, koskoca fast-food endüstrisine kafa mı tutuyor?" diyorlar. Cevabımız net: Evet, tutuyoruz.

#yenimahalle #aile mekanı #pursaklar

Han Çorba

Devamını Oku

Ankara’nın En İyi Mumbar Dolması: Çıtır, Baharatlı ve "Tertemiz"

Ankara Lezzet Rehberi

17 Aralık 2025

3 dk

Ankara’nın En İyi Mumbar Dolması: Çıtır, Baharatlı ve "Tertemiz"

Mumbar yemek riskli iştir; temizliğinden emin olmak gerekir. Han Çorba'da "içi dışına çevrilerek" defalarca yıkanan, özel baharatlı harçla doldurulan Mumbar Dolması, Ankara'da sakatat severlerin yeni favorisi.

#sakatat #dana mumbar #mumbar

Han Çorba

Devamını Oku

Ankara Lezzet Rehberi

17 Aralık 2025

3 dk

Ankara’da Şırdan Nerede Yenir? Han Çorba’nın "Kıymalı" ve "Taş Fırın" Farkı

Şırdan yemek için Adana'ya gitmeye gerek yok. Han Çorba'da şırdanlar sadece pirinçle değil, bol kıyma ile dolduruluyor ve taş fırında pişiyor. Batıkent ve Pursaklar'da bu eşsiz lezzeti denemeden sakatat yedim demeyin.

#gece çorbası #sakatat #taş fırın

Han Çorba

Devamını Oku

Ankara Gecelerinin Yazılı Olmayan Kuralı: Eve Gitmeden Önce Son Durak

Ankara Lezzet Rehberi

16 Aralık 2025

5 dk

Ankara Gecelerinin Yazılı Olmayan Kuralı: Eve Gitmeden Önce Son Durak

Ankara gecelerinin vazgeçilmezi neden İşkembe ve Tuzlama? Vücudun gece çorbası isteğinin arkasındaki bilimsel gerçekler ve Han Çorba'nın 12 saat kaynayan ilikli kemik suyu sırrı. İşkembe, Tuzlama ve Damar arasındaki farklar ve Batıkent-Pursaklar rotasında en iyi şifa durakları.

#gece çorbası #pursaklar #işkembe çorbası

Han Çorba

Devamını Oku

Ankara’da Mumbarın Adresi: Dana Kıyma ve İsotlu Efsane Lezzet

Ankara Lezzet Rehberi

22 Ekim 2025

3 dk

Ankara’da Mumbarın Adresi: Dana Kıyma ve İsotlu Efsane Lezzet

Ankara'da mumbar nerede yenir? Han Çorba'da dana bağırsağından yapılan, içi dana kıyma ve isotla doldurulan bu eşsiz lezzet; hijyen garantisiyle sofranıza geliyor. Yüksek proteinli, şifa dolu bu geleneksel tadı Batıkent ve Pursaklar'da keşfedin.

#sakatat #mumbar #şırdan

Han Çorba

Devamını Oku

Ankara Lezzet Rehberi

16 Ekim 2025

4 dk

Ankara Şırdan Tutkunlarının Tek Adresi: Han Çorba

Ankara şırdan tutkunlarının buluşma noktası Han Çorba! Gece açık, hijyenik ve lezzet dolu şırdan, mumbar ve kelle paça deneyimi için Batıkent'teki yerimize bekleriz.

#gece çorbası #pursaklar #şırdan

Han Çorba

Devamını Oku

Ankara Şırdan Rehberi: Nedir, Nasıl Yapılır ve Püf Noktaları

Ankara’da En İyi Çorbacı | Batıkent ve Pursaklar Rehberi

Ankara Kelle Paça Denince Akla Gelen Lezzet Durağı: Han Çorba

Han Çorba'dan Müthiş Hamle: Çalışanlarımızın Maaşı Minimum 40 Bin TL Oldu!

Ankara İşkembeci Denince Akla Gelen Lezzet Durağı: Han Çorba

Ankara’da Ramazanda İftarda Ne Yenir? Çorba Önerileri

Pizzaya Neden Savaş Açtık? (Bir Esnafın Başkaldırısı)

Ankara’nın En İyi Mumbar Dolması: Çıtır, Baharatlı ve "Tertemiz"

Ankara’da Şırdan Nerede Yenir? Han Çorba’nın "Kıymalı" ve "Taş Fırın" Farkı

Ankara Gecelerinin Yazılı Olmayan Kuralı: Eve Gitmeden Önce Son Durak

Ankara’da Mumbarın Adresi: Dana Kıyma ve İsotlu Efsane Lezzet

Ankara Şırdan Tutkunlarının Tek Adresi: Han Çorba

Ara

Kategoriler

Etiketler