Pursaklar pide lezzetiyle tanışın, gelenekten gelen tat, taş fırından çıkan efsane Ankara’nın her geçen gün büyüyen ve gelişen ilçesi Pursaklar, son zamanlarda sadece yaşam kalitesiyle değil, gastronomi alanındaki yükselişiyle de adından söz ettiriyor. Özellikle geleneksel Türk mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan pide, Pursaklar ’da adeta başrolde. Taş fırınlarda pişen çıtır çıtır pideler, ilçenin hem […]
Lezzetin ve İyiliğin Temsilcisi Onur Özdemir. Ankara’da çorba denince akla gelen ilk isimlerden biri Han Çorba ve bu lezzet durağının arkasında, yüreğini işine katan bir isim var, Onur Özdemir. Sadece iş insanı değil, aynı zamanda topluma fayda sağlamayı ilke edinmiş bir sosyal sorumluluk gönüllüsü. Pursaklar ve Batıkent’te hizmet veren iki şubesiyle, hem damaklara hem de […]
Han Çorba’ da paylaşmanın en sıcak hali Ankara’da bir tabak çorba, bazen sadece açlığı değil, umudu da doyurur. İşte tam bu noktada devreye giren “Askıda Çorba” uygulaması, Han Çorba’ da yalnızca bir sosyal sorumluluk projesi değil, aynı zamanda yürekten gelen bir dayanışma hareketidir. Bu anlamlı projenin arkasında ise işletmenin sahibi Onur Özdemir yer alıyor. Onur […]
Ankara’nın en büyük ilçelerinden biri olan Keçiören, kalabalık nüfusu ve hareketli yaşamıyla dikkat çeker. Bu yoğunluğun içinde sıcak bir nefes almak, geleneksel bir tatla günü taçlandırmak isteyenler için Han Çorba, Keçiören de bulunan kişiler içinde hizmetlerini sunmakta, Keçiören çorbacı seçenekleri arasında adından söz ettirerek ön plana çıkmaktadır. Sadece çorba içmek değil, adeta evde pişmiş gibi […]
Ankara’nın dinamik bölgelerinden biri olan Ostim, gün boyu süren hareketliliği ve yoğun iş temposuyla bilinir. Bu tempoya kısa ama doyurucu bir lezzet molası arayanların adresi ise hiç kuşkusuz Han Çorba. Ostim Çorbacı seçeneği olarak Ostim de çorba isteyenlerin kolaylıkla ulaşabileceği Han Çorba misafirlerini beliyor. Geleneksel çorba kültürünü yaşatırken modern lezzet anlayışıyla fark yaratıyor. Sanayi yorgunluğuna […]
Yenimahalle bulunan kişiler içinde, Yenimahalle de lezzet tutkunu müşterilere eşsiz bir deneyim sunan işletme Han Çorba, geleneksel tarifler ve modern sunumla fark yaratıyor. Yenimahalle de bulunanlar içinde Çorbacı olarak adını duyuran mekân, her kâse çorbasında özenle seçilmiş malzemeler, ustalıkla hazırlanmış tarifler ve sıcacık atmosferiyle unutulmaz anılar biriktirmenize olanak tanıyor. İşletme Han Çorba’nın en önemli özelliklerinden […]
Türkiye’nin kalbi Ankara, sadece siyasi yapısıyla değil, zengin mutfak kültürüyle de öne çıkan şehirlerden biri. Özellikle pide ve kebap konusunda oldukça iddialı olan başkent, hem geleneksel lezzetlere sadık kalan hem de modern dokunuşlarla fark yaratan mekânlarıyla dikkat çekiyor. Ankara da bulunan Han Çorba da sadece çorba seçenekleri ile değil, Ankara da pide ve kebap seçeneklerinde […]
Ayak paça çorbası, yüzyıllardır Türk mutfağının en özel ve şifa dolu lezzetlerinden biri olarak kelle paça çorbası, işkembe çorbası gibi sofralardaki yerini korumaktadır. Ankara da ayak paça çorbası yemek isteyenler içinde birçok noktası bulunmaktadır. Özellikle kış aylarında vücut direncini artırmak, hastalıklara karşı korunmak ve enerji toplamak amacıyla tercih edilen bu çorba, hem lezzeti hem de […]
Geleneksel Türk mutfağının en vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan çorba, Han Çorba ‘da bambaşka bir anlam kazanıyor. Her yudumda sizi geçmişe götürecek, annenizin mutfağındaki o sıcacık duyguyu yeniden yaşatacak bir deneyim sunuyoruz. Han Çorba olarak, sadece karın doyurmayı değil; bir kültürü, bir geleneği yaşatmayı amaçlıyoruz. Menümüzde yer alan her çorba, yılların birikimiyle, özenle seçilmiş malzemelerle ve […]
Ankara, soğuk kış sabahlarının vazgeçilmezi olan kelle paça çorbasıyla damakları ısıtan şehirlerden biridir. Özellikle sabahın erken saatlerinde lokantalardan yükselen bu özel çorbanın kokusu, şehre bambaşka bir ruh katar. Kelle paça çorbası sadece bir yemek değil; adeta bir gelenek, bir şifa kaynağıdır. Ankara da kelle paça çorbası adından fazlasıyla bahsedilen Han Çorba da içilmelidir. Kelle paça, […]
