Hastalıklara şifa bulduran kelle paça çorbası her yerde içilmez, kelle paça çorbası emek ve titizlik isteyen bir çorbadır. Kelleyi iyice temizlemek için emek verilir ve sonucunda muazzam bir tada ulaşılır.
Sağlıklı yaşamın vazgeçilmez lezzeti kelle paça çorbası, her aşçının yapacağı ya da her mutfakta yapılacak bir yemek çeşidi değildir. Dolayısıyla bu çorbayı işin ehlinden içmek gerekir. En sık tercih edilen sağlıklı besin grubunun üyesi kelle paça Ankara’da Han Çorba’ da içilir. Yılların verdiği tecrübe ve işin ehli ustalarıyla Han Çorba Ankara’nın çorbacısı haline gelmiştir.
Kelle Paça Her Derde Deva Derler
Kelle paça çorbasının içeriğinde kemiğin yapısındaki kolajen proteini, magnezyum ve kalsiyum bulunur bu durum, kemik kırılmalarının iyileşme sürecini hızlandırır ve eklem ağrılarını azaltır. Çocukların kemik gelişimini destekler, kemiklerin büyümesine ve onarılmasına yardımcı olur ve kemik erimesiyle savaşır. Birde işin içine bizim sevgimiz girdi mi her derde şifa olur. Antibiyotik özelliği olan Kelle Paça mevsim geçişlerinde artan hastalıklara birebir şifa olur ve tüketilmesi önerilir. Han Çorba usulü Kelle Paça özgün yöntemiyle damak tadınızı şaşırtacak kıvamdadır. Anemi rahatsızlıklarında da kelle paça çorbasını öneren doktorlar, tıpta da kelle paçanın önemini vurgulamıştır.
Kelle Paçayı kendi suyu ile kaynatmak gerekir, dil ve yanak etinden oluşan taneleri 10 saat kaynattıktan sonra yine kendi suyuyla süzgeçten geçirip, hiçbir terbiye kullanılmadan çorba haline getirerek şifa kaynağını size en şeffaf haliyle hazırlıyoruz. Ankara’nın çorbacısı, söylemine uygun şekilde lokanta usulü kelle paça çorbasını özenle hazırlıyoruz. Kelle paçanın en içilebilir hali, unutulmaz yemek deneyimi için han çorba doğru adres. Ankara’da kelle paça çorbasını Han Çorba’da için, büyük bir sevgi ve emekle yapılan çorbanın tadına varın.
