Han Çorba, Türk mutfağının vazgeçilmez bir parçası olan çorbanın en iyi örneklerini sunan bir mekândır. Geleneksel tariflerin ustalıkla modern yorumlarla birleştirildiği bu özel yer, hem yerel halkın hem de misafirlerin gözdesi haline gelmiştir. Ankara’nın En İyi Çorbası olarak bilinen bir isim haline gelmiştir. Han Çorba, köklü bir geçmişe sahip olup, çorba kültürünü yaşatmayı amaçlayan lezzet odaklı bir işletmedir. İlk olarak Ankara Pursaklar ilçesinde kurulmuş şuanda da yeni açılan Batıkent Şubesi ile faaliyete geçmiş ve çorba severlere hizmet vermektedir. Pursaklar Şubesine Batıkent şubesini de ekleyerek misafir ağını genişletmiştir. Mekânın ismi, geleneksel Türk misafirperverliğini simgeleyen “han” kelimesinden gelmektedir.

Han Çorba Menüsünde Neler Var?

Menüde bulunan özel çorbalar, Han Çorba’nın baş tacı Han Çorba, Ankara’nın En İyi Çorbası olarak geniş bir çorba yelpazesini misafirlerine sunmaktadır. İşte bazı özel çorbalarımız:

  • İşkembe Çorbası: İnce kıyım olan işkembe türüdür. Zırh ile şırdan ve işkembe ince kıyım haline getirilir. İki türlü servis edilebilmektedir; terbiyeli ya da kendi öz suyu ile hazırlanabilir.
  • Tavuk Suyu Çorbası: Tavuk Suyu Çorbamız, domates salçası ile sebzeli yapılmaktadır.
  • Kelle Paça Çorbası: Özellikle kış aylarında tercih edilen bu çorba, zengin ve doyurucu yapısıyla dikkat çeker.
  • Tuzlama Çorbası: Tuzlama çorbası, işkembenin iri kıyım olanıdır. İki şekilde servis edilebilmektedir. Terbiyeli ya da kendi öz suyu ile hazırlanabilir.
  • Şırdan Çorbası: İki türlü servis edilebilir; terbiyeli ya da kendi öz suyu ile hazırlanır.
  • Damar Çorbası: Terbiyeli ya da kendi öz suyu ile servis edilmekte ve özel emeklerle hazırlanmaktadır.

Han Çorba, her damak tadına hitap etmek için menüsünde ayrıca pide ve kebap seçenekleri de sunmaktadır. Sakatat grubu çorba seçenekleri dışında mercimek çorbası ve ezogelin çorbası gibi seçenekler, bütün herkesin yiyebileceği çorba seçenekleri ile sağlıklı beslenmeye önem verenler için idealdir. Ankara’nın En İyi Çorbası olarak bol ürün seçeneği ve lezzeti bir arada kendi bünyesinde bulundurur. Müşteri, Allah’ın bizim için ayırmış olduğu rızkı, kapımıza kadar getiren elçisidir… Özel tarifimizle hazırladığımız çorbalarımızı tatmanız için Pursaklar ve Batıkent Şubemizde siz değerli müşterilerimizi bekliyoruz. Bu ilçelere bağımlı olmadan bütün ilçelerden, özellikle çevre ilçelerimiz olan Yenimahalle çorbacı, Ostim çorbacı olarak bu bölgelerinden de müşterilerimiz için hizmetinizdeyiz.