Han Çorba’ da paylaşmanın en sıcak hali Ankara’da bir tabak çorba, bazen sadece açlığı değil, umudu da doyurur. İşte tam bu noktada devreye giren “Askıda Çorba” uygulaması, Han Çorba’ da yalnızca bir sosyal sorumluluk projesi değil, aynı zamanda yürekten gelen bir dayanışma hareketidir. Bu anlamlı projenin arkasında ise işletmenin sahibi Onur Özdemir yer alıyor.
Onur Özdemir, Han Çorba’nın sadece lezzetli yemekler sunan bir mekân olmasını değil, aynı zamanda iyiliğin yayıldığı bir durak olmasını istiyor. Bu düşünceden yola çıkarak başlattığı Askıda Çorba uygulaması sayesinde, ihtiyaç sahibi biri gelip hiçbir soru sorulmadan, gönül rahatlığıyla bir tabak sıcak çorba içebiliyor. Her gün onlarca kişi bu hizmetten faydalanırken, gönüllü destekçiler de kasaya bir çorba fazladan ödeyerek bu zincirin bir parçası oluyor. Askıda Çorba uygulaması, Han Çorba’nın menüsünde yer alan her çorba çeşidi için geçerli. Geleneksel kelle paçadan mercimeğe, ezogelinden tavuk suyuna kadar her çeşit, ihtiyaç sahiplerine ulaştırılabiliyor. Hijyen ve kalite standartlarından ödün verilmeden sunulan bu çorbalar, tıpkı diğer müşterilere servis edilenler gibi titizlikle hazırlanıyor. Bize ihtiyaç sahiplerinin bilgisi gelir, analizini yapar kapılarına kadar evlere servis ile çorbalarını götürürüz. Küçük bir destek karşılığında aldığımız büyük gülümseme yaptığımız iyiliğin en önemli getirisidir bizim için. Askıda bir çorba bırakmak isteyen herkesin, yapması gereken şey çok basit, sipariş verirken kasaya “bir çorba da askıya” demek yeterli. Bu küçük adım, bir başkasının karnını doyurmakla kalmaz, insanlığa olan inancı da tazeler. Osmanlı İmparatorluğu döneminde maddi durumu iyi olmayan vatandaşların rencide olmaması için başlatılan ‘Askıda Ekmek’ geleneği Han Çorba ile “Askıda Çorba” olarak devam ediyor. “Müşteri, Allah’ın bizim için ayırmış olduğu rızkı, kapımıza kadar getiren elçisidir.” sözü ile yola çıkan HAN Çorba, yüzlerce çorbayı ihtiyaç sahibi ailelere evlerine kadar götürerek veya ağırlayarak “Askıda Çorba” geleneğini devam ettirmektedir. Hayırsever vatandaşlarımızın da askıya çorba astıkları sayı kadar “Han Çorba” olarak bizde ekliyor ve ihtiyaç sahibi kişilerin evlerine kadar sıcak çorbalarını ulaştırıyoruz. “Yanı başınızdaki komşusu açken tok olarak geceleyen kişi (olgun) mü’min değildir.” Diyen peygamber efendimizin yolunda “Askıda Çorba” geleneğimize bütün halkımızı ve esnaflarımızı davet ediyoruz.
Han Çorba’ da Askıda Çorba sadece bir hizmet değil; dayanışmanın, paylaşmanın ve iyiliğin sıcak yüzüdür. Onur Özdemir’in öncülüğünde yürütülen bu anlamlı hareket, Ankara’da gönülleri ısıtmaya devam ediyor. Unutmayın, bazen bir kâse çorba, bir insanın hayatındaki en sıcak an olabilir
